21 marraskuuta 2015

Ihana tomaattikeitto

Moikka :) Tällä kertaa erilaisempaa postausta eli ruokaohjetta! Mun oli ennen matkaa tarkotus tehä ihan "normaalimpaa" postausta mutta oonki oikeestaa ollu vaan kotona melkeen kokoajan taas vaihteeks. En siis oo menny kuvailemaan mitään asuja vaikka on ollu tarkotus mutta ei oo ees kiinnostanu meikata ja miettiä mitään asuja. Me lähetään sunnuntaina Punta Canaan joten katotaan jos saan jo lentokentältä otettua kuvia ni pääsis väsäämään pitkän lennon aikana valmiiks postausta!

Mutta nyt tähän tomaattikeittoreseptiin. Tein tomaattikeittoa ekan kerran vasta kesällä ja tää on niin hyvää että oon kyllä menettäny paljon! Laitan kotona joka päivä ruokaa ja se onki ollu nyt mun ainoo säännöllinen harrastus. Kertokaa siis jos teitä kiinnostaa että teen jatkossakin tämmösiä postauksia niin teen mielelläni :)

6 tomaattia
1/2 punainen paprika
1 pieni sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 mieto punainen chili
1 tlk tomaattimurskaa
1/2 tlk vettä
1 kasvisliemikuutio
50g Valio Koskenlaskijaa
1 tl timjamia
1 tl basilikaa
suolaa
pippuria

Koristeluun tuoretta yrttiä esim. ruohosipulia & ruokakermaa

IMG_3759 IMG_3761
  Tomaateista kannattaa poistaa kalvot tomaattikeittoa varten. Leikkaa tomaatteihin ristiviilto ennen keittämistä jotta kalvo on helppo irrottaa. Keitin muutaman minuutin, annoin jäähtyä hetken ja irrotin kalvot. Poista myös kannat ennen keittoon laittamista!
IMG_3763 
Kuullotin sipulin, valkosipulin, chilin ja paprikan kattilassa. Sen jälkeen lisäsin kattilaan kaikki muut ainekset paitsi Koskenlaskijan, suolan ja pippurin. Annoin hautua 45 minuuttia ja lisäsin loppuvaiheessa sen Koskenlaskijan.
IMG_3766
Mä tykkään soseuttaa tomaattikeiton mutta se ei oo pakollista. Mausta pippurilla ja lisää suolaa tarvittaessa!
IMG_3770
Koristelin keiton vielä tuoreella ruohosipulilla ja ruokakermalla. :)

05 marraskuuta 2015

Greece

Aattelin laittaa tänne blogin puolelle loput kuvat meiän kesän Kreikan matkasta Näitä kuvia katellessa tulee kyllä lomakuume, mutta onneks enää kolmisen viikkoa matkaan Karibialle, Dominikaaniseen tasavaltaan... Ootan sitä niiiin paljon! Säästin keväällä rahaa yksityistä koulua varten, mutta sainki varasijan ihan "normikoulusta" vihdoin niin meneepähän ne säästöt ihanaan tarkotukseen :)!

Oltiin siis heinäkuussa Kreikan Korfu saarella viikko, jos kukaan muistaa paria postausta taaksepäin. Metsästettiin taas mahollisimman halvimmalla matka ja se tuli maksamaan noin 350€/henkilö. Plus tietty ruoka ja ostokset, mutta aika halvalla päästiin! Meillä oli ihan kiva kolmen tähden hotelli, aamupala ei ollu kovin hyvä ja sänky oli tosi kova, mutta muuten ei ollu hotellissa valittamista.

IMG_3649 IMG_3675 IMG_3625 IMG_3618 IMG_3607
Käytiin matkan aikana veneretkellä Kreikan pikkusaarilla. Korfussa oli aika kaukana kaikki kivat rannat meidän hotellista joten ei päästy oikeen millekkään kivalle rannalle (joka on mun mielestä pointti etelänmatkoissa). Tolla retkellä pysähdyttiin Antipaxosiin ja päästiin uimaan tossa ihanassa kirkkaassa turkoosissa meressä ♥ Ehdottomasti matkan parhaista hetkistä.
IMG_3622 paxos1
Tää kuva on myös kyseiseltä veneretkeltä Paxosiin! Ihana loma oli taas kerran mutta odotan jo menemistä muuallekkin kun kreikkaan. :)

27 lokakuuta 2015

Update // Kuulumiset, elämäntilanne

Moi piiiitkästä aikaa... Oon vihdoin takasin täällä blogin ääressä! Jotenki jännittää tosi paljon julkasta tää postaus ja video. Senkin takia paluu on kestänyt jo näinkin kauan. Ajattelin palata tänne blogiin näin videon parissa, viimesimmästä videosta on niin ikuisuus. Pahoittelen muuten valostusta videolla, ens videoon asettelen valot paremmin. :) Kiitos ihanista kommenteista edelliseen postaukseen, niitä oli tosi ihana lukea ♥

Ainiin ja mun blogin sähköpostiosoite ei ole enää käytössä koska no, en saa otettua enää sitä käyttöön sen jälkeen ku joku jenkeissä hakkeroi tiensä mun sähköpostiin. Ilmotan uuden sähköpostiosoitteen tässä pian!